健全な健康食品
健康食品には必ずしも健全な製品ばかりとは限りません、ごく一部であっても残念ながら粗悪なものであったり効果が無いだけならともかく、健康障害を引き起こすケースもあって、こうした健康障害の問題を解決するには、問題となった健康食品を摘発し公表していくことが重要です。しかし、摘発や公表といっても時間とともに人のうわさも75日と言われるように、摘発された健康食品は時間が経てば忘れられてしまい、悪徳行者によってまた類似した新たな食品が店に並ぶようになり、根本的な解決が難しい状況になっています。
そこで根本的な解決をするためには、われわれ消費者がしっかりとしなくてはなりません。一般消費者は比較的簡単に健康食品等を利用しているということがありますから、そのためには健康効果が期待できる健康食品や食品成分に関する正しい知識や情報を広めて、健康障害を起こしている食品をつきとめ、健全な健康食品を利用するようにします。